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岳飞与腊八粥

时间:2020-01-02 10:13来源:未知 作者:肖飞
人们钟情腊八粥,其来历也有多种说法。而常武地区及苏南好多地方吃腊八粥,是为了纪念民族英雄岳飞。

  腊月初八,国人有吃腊八粥习俗,一直传到今。冬季气候干燥,寒风入骨,一碗热气腾腾的腊八粥既美味又御寒。清代营养学家曹燕山所撰《粥谱》,对腊八粥的健身营养功能讲得详尽清楚,腊八粥易于吸收,是食疗佳品。

  人们钟情腊八粥,其来历也有多种说法。而常武地区及苏南好多地方吃腊八粥,是为了纪念民族英雄岳飞。

  宋建炎四年(1130年)春,岳飞率军驻扎于常州淹城,以南控广德、西观溧阳之势,截击完颜宗弼军渡江北归。

  岳飞在屯兵淹城的短短时间里,组织兵士进行训练。岳飞对军队要求极严,士卒擅自拿人民的一根麻用来缚草,即被斩首号令。他特别注意练兵,冲山坡、跳壕沟,都穿着重铠练习。岳飞能左右发射,他的士卒也都能左右发射。受过严格训练的士卒,严格依照命令行动,就是突然遇到敌人,也不会动摇。

  岳大帅赏罚分明,关心士兵,经常替病号调药。将士远征,他经常慰问他们的家属。作战牺牲的,岳飞抚养他们遗下的子女。凡上有赏赐,都平均分给部下。

  岳飞身体力行,生活简朴。据说,他有句名言:“文官不贪钱,武官不惜死,天下就会太平。”就是在淹城出兵攻打敌军时对将士们说的。

  当时,金兵占领溧阳,岳飞派刘经率领部队,乘夜出击,杀敌五百,活捉女真、汉儿军及伪溧阳知县等12人,收复了溧阳。南下金兵狼奔豕突,到处烧杀掳劫,金兵窜到宜兴金泉乡。岳飞率军追到宜兴,与金兵在城南相遇,双方在百合场展开激战。岳飞亲自率军与金兵厮杀,双方军门遥对,战鼓咚咚、人马嘶叫、刀枪剑戟的撞击声,似松涛竹啸,战尘蔽天。岳飞横枪跃马,千百健儿越杀越勇,金兵不敌,狼狈向北逃窜。

  据传,随即,岳飞亲率部队扎营离常州城20里的淹城,张宪、王贵、傅庆引本部兵马,伏师戚墅堰桥南,遣傅庆、王万领兵伏西河滩,又令岳云、张宪率兵扮作溃军伏新闸,遣李道、姚政东西援应,留刘经守营。不几日,岳飞亲率一千岳家军,与金兵在常州东郊相遇,双方展开血战。顿时,战鼓声声,伏兵四起,岳飞四战皆捷,兀术率军向西奔窜,敌人死伤和溺死者不可胜计。岳飞又从后掩杀,金兵横尸15里,活捉女真万户少主李堇、汉儿李谓等11人。

  金兵西窜时一把火把常州烧成废墟。岳飞率军追击,向建康进发,在清水亭再与金兵接仗,又获大胜,敌人横尸十里,活捉女真渤海汉军45人,更斩耳环兵175人,获马甲金鼓无数。

  后来,汴京的议和派以及权相秦桧进谗言,使朝廷下了12道金牌,召岳飞进京。岳飞无可奈何,急急班师。一路上将士们饥寒交迫,粮食不济。沿途的老百姓闻讯后,都拿出了五谷杂粮,熬粥劳军,岳军合混而食,道谢而去。其中,岳家军战斗过的常州、金坛、溧阳等地方的老百姓,全家出动,荷食箪浆,焚香迎送。因为岳家军路过常武地区时,是农历腊月初八,后来岳飞被害,百姓为示怀念之意,每年腊月初八烧起“百家饭”,来纪念岳飞和岳家军。

  还有一种说法是,当年岳飞遭到秦桧的陷害,苏南的老百姓都为他抱不平,说这样的大忠臣都落到如此下场,我们今后还怎么活呢?于是,在腊月初八这天,大家都把家里杂七八拉的食物一锅煮了。后来,吃腊八粥就成为当地老百姓纪念岳飞的习俗了,一直流传至今。文/肖飞

(责任编辑:DY)

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