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淹城品茗

时间:2020-03-20 10:23来源:未知 作者:章公台
春秋淹城,风景如画。仿古街坊,有春秋茶楼、普洱茶馆、七宝茶社、文化茶室、音乐茶厅与露天茶场,成为品茗、弈棋、谈心的绝好场所。

   春秋淹城,风景如画。仿古街坊,有春秋茶楼、普洱茶馆、七宝茶社、文化茶室、音乐茶厅与露天茶场,成为品茗、弈棋、谈心的绝好场所。

   2000余年前奄君建城,地处商旅要冲,这里也许就是茗茶胜地。商周古人,采野生新鲜茶叶,口嚼生吃或煮汤而饮,将茶叶晒干、烘干供随时烹饮是后来的事。淹城水好,清冽醇厚,最宜沏茶。相传春秋著名政治家、外交家、齐国首相晏婴也慕名曾经到此品茗。公元前531 年,晏子使楚, 凭雄辩征服了楚灵王,维护了齐国的尊严。外事圆满成功,他就上淹城观光三城三河的迷人风光,同时品尝江南水乡“风味恬淡、清白可爱”的茶菜、茶饮。《晏子春秋》云:“晏子相景公,食脱粟之食,炙三弋,五卵,茗菜而已。”说他身为国相,饮食节俭,吃糙米饭,一两样小荤之外有“茗菜”即可。“茗菜”就是将新鲜茶叶做成凉拌、热炒、羹汤的餐菜。国宾光临,宴会上总有几道茗菜投其所好。晏子嗜茶,由特级茶司为其看汤煮饮,从而赢得美誉。殊不知25个世纪以前的故事,如今依然在“中国第一水城”的这把茶壶之中溢着醇香。

   淹城亦茗城。当年精通音律的“延陵季子”,常邀各地名士来此欣赏宫廷礼乐,少不了品茗论乐,议时代变化与民风盛衰。吴王诸樊、馀祭、阖闾几代王者也无不在此下榻品茶议事;夫差同西施常来此饮酒品茶歌舞度假;伍子胥、孙武、伯噽、范蠡等达官贵族更是常来常往把盏茗饮,留下了不少经文纬武的豪言壮语,当然还有不少风花雪月风流韵事。据说孔老夫子等圣贤路过淹城,也投币饮茶。因而淹城里泡出来的每一壶茶,都蕴涵春秋的清香!

   苏东坡一生来常州10余次,最后终老于常州。当年他在阳羡(宜兴)独山置田安家,来往于常、宜之间,焉得不在淹城留下足迹?淹城寂寞冷清,何尝不是苏学士品茶饮酒放歌消烦的绝好去处呢?苏学士不仅好茶,而且精于茶艺茶道和茶诗茶词……他设计的紫砂茶壶东坡提梁壶,于上世纪复制成特大号,陈列于博物馆。当年苏学士常邀常州籍同科进士蒋之奇、单锡、胡完夫以及钱世雄、米芾等挚友上淹城品茶,或低吟“休对故人思故园,且将新火试新茶”“戏作小诗君勿笑,从来佳茗似佳人”等耐人寻味的佳句,或盛赞季札和颂扬屈原或点评李煜及钦佩范仲淹……曾即兴挥毫题写“何留墅”一方匾额,体现对当地村民的亲近和钟爱。上述虽系稗官野史,却流传于街谈巷议。

   沧海桑田,三城三河遗址,旧貌换新颜。茶香悠悠,迎来了费孝通、高晓声、余秋雨,迎来了新加坡旅游局局长郭美玉,日本东京、大阪的博物馆馆长,法国旅行家等一批又一批中外学者、名人的访问观光。

   君不见,淹城的吴姬、越女、楚姑、齐娘、晋姐、秦嫂们正在当炉沏茶,咏唱“欲把西湖比西子,从来佳茗似佳人”等情歌,为游客端上一壶壶、一杯杯安溪铁观音、武夷大红袍、洞庭碧螺春、西湖龙井、君山银针、安徽祁红、雁荡毛峰、云南普洱、茅山炒青、常州阳羡、泾县火青、桂平西山……

   请来淹城品茶! 文 文/章公台 

(责任编辑:DY)

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