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  • [人文论坛] 常州文博鉴赏学会、名人研究会2018年大事记 日期:2018-12-05 11:26:58 点击:124 好评:0

    常州文博鉴赏学会、名人研究会2018年大事记...

  • [往事如烟] 见证古运河旅游团首航常州 日期:2018-11-29 10:40:46 点击:120 好评:0

    党的十一届三中全会以后,常州改革开放的大门逐步开启。1981年4月,常州首次向外国人开放,5个国家的20位游客参观游览了京杭大运河,我成为首航的见证者。...

  • [往事如烟] 吃茶讲理天禧楼 日期:2018-11-25 15:09:51 点击:111 好评:0

    常州旧时的茶馆很是红火,且富有特色,仅市区有点名气的就有好几十家,天禧楼就是其中之一。...

  • [饮食文化] 横山深处百叶香 日期:2018-11-22 09:15:23 点击:78 好评:0

    在之前的“品味横山 美食名肴”评选上,奥阳华美达酒店凭借朱从刚这道酱骨炖横山桥百叶,拿下了横山桥十大当家名菜和餐饮名店的名号。...

  • [民俗文化] 春色满园迎猪年 日期:2018-11-21 15:33:25 点击:177 好评:0

    旧事农民的朋友,莫过于猪鸡狗羊鱼鹅等,其中猪是农民最好的朋友,老百姓改善生活都靠它。...

  • [民俗文化] 常州人的“话搭头” 日期:2018-11-21 11:11:17 点击:196 好评:0

    常州人说话时,习惯用“话搭头”,即书面语的“口头禅”,是佛教用语“禅那”的省略,是静思之意。...

  • [饮食文化] 萝卜干和“萝卜干饭” 日期:2018-11-18 16:08:28 点击:124 好评:0

    “倒立土中长,红头着绿裳。瓮居尝八味,入口脆而香。”“制成锦盒装,身价已非常。昔日农家菜,今登大卖场 。”这是诗友的两首诗,谜底相同,说的是什么呢?萝卜干!...

  • [饮食文化] 龙城凤尾水晶虾仁 日期:2018-11-15 12:36:55 点击:71 好评:0

    江南地区临水而居,龙城凤尾水晶虾仁这道菜只要就地取材,不需加任何配料,就鲜美无比。...

  • [掌故篇] 乾隆赐名篦箕巷 日期:2018-11-14 14:42:59 点击:180 好评:0

    新桥到怀德桥这一段大运河的北岸沿河滩,那时已经是非常热闹的花市街了。花市街在乾隆年间改名为篦箕巷。为啥要改呢?这里还有一个故事。...

  • [饮食文化] 红花草 日期:2018-11-12 10:33:18 点击:158 好评:0

    最近一次去饭店吃饭,上来一盆菜,一桌人大多数都不知道叫啥菜,叫来服务员问,说是红花草,还煞有介事说,有健脾益气、解毒行瘀血等功效。...

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