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  • [饮食文化] 新闸荷园萝卜干 日期:2021-09-02 15:05:39 点击:186 好评:0

    从新闸荷园牌萝卜干品牌创始人闵松龄开始,历经闵产德、闵华庆,再到闵振武,萝卜干制作技艺已经在闵氏家族中4代传承。闵振武从小就跟长辈做萝卜干...

  • [饮食文化] “阳湖”果品的甜蜜之路 日期:2021-08-26 09:40:42 点击:100 好评:0

    武进水蜜桃栽培历史悠久,据武进县志记载,晚清武进士绅段鸿谟就开始从事农副业的科学实验活动...

  • [饮食文化] 奔牛品美食 日期:2021-08-18 09:51:56 点击:87 好评:0

    品美食,就是品历史、品文化、品精神。除了一饱口腹之欲外,我从非遗技艺中看到传承人蕴含的心血和大智慧,深藏数十年如一日不忘初心的追求和境界。...

  • [非遗项目] 出彩在吹捏之间—访“吹糖人”传承人芮阿金 日期:2021-08-16 09:55:46 点击:157 好评:0

    小炭火炉上支着的一口铜锅正熬着糖稀,小桌台下面的几个抽屉,放着食用原料、工具、竹签和木炭等物品,铜锅上方的木框架上,则布设了很多小插孔,插放着刚刚做好的糖人。...

  • [非遗项目] 常州麻糕店:难忘龙城麻糕香 日期:2021-08-13 09:56:20 点击:127 好评:0

    常州大麻糕,位居常州十大名点之首,更坐拥“中华名小吃”“江苏十大名点”“最值得向全球华人推荐的十大江苏名点”等一众美名。...

  • [人文论坛] 重在谋局 日期:2021-08-11 10:43:32 点击:89 好评:0

    伐谋并非小鸡肚肠搞阴谋诡计弄点小花头,而是谋定事物整体、长远、正确的大格局。...

  • [饮食文化] 买韭菜饼 日期:2021-08-11 10:18:52 点击:195 好评:0

    韭菜饼是我们横山桥的特色小吃。我去的这家韭菜饼店,是横山桥街上最早,也是生意最好的店铺,在我娘家附近。...

  • [饮食文化] “阳湖”水蜜桃:富民大产业带动甜蜜新生活 日期:2021-08-04 09:36:03 点击:197 好评:0

    7月,武进区举办了首届“阳湖杯”桃王评比活动,摘下桃王桂冠的是由常州市雪堰水蜜桃专业合作社选送的“湖景蜜露”。这一荣誉,是合作社社长李国平优质高效发展桃果产业的有力...

  • [非遗项目] 长三角为何不将梁祝故事联合申报世界非遗 日期:2021-08-02 10:09:54 点击:98 好评:0

    梁祝是江南人民千百年集体智慧的结晶,浓缩了江南运河文化精粹。梁祝故事源起《诚斋杂记·华山畿》...

  • [往事如烟] 在日寇统治下的苦难童年 日期:2021-08-01 10:14:51 点击:190 好评:0

    1937年11月,我们一家人只得分散逃难,正所谓妻离子散,苦不堪言。祖父母和我母亲、弟弟等几个人逃到常州北乡薛家桥(现为新北区)。...

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