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《二十四节气与常州民俗》之:气温变化说处暑

时间:2018-08-23 11:03来源:未知 作者:陈立仁
公历8月23日是二十四节气第十四个节气处暑,处暑是反映气温变化的节气。公历8月22日到24日之间,太阳到达黄经150°时,便是处暑节气。

  公历8月23日是二十四节气第十四个节气处暑,处暑是反映气温变化的节气。公历8月22日到24日之间,太阳到达黄经150°时,便是处暑节气。处暑分为三候:“一候鹰乃祭鸟;二候天地始肃;三候禾乃登。”是指在这个节气中,老鹰开始大量捕猎鸟类;天地间万物开始凋零;“禾乃登”的“禾”指的是黍、稷、稻、粱类农作物的总称,“登”即成熟的意思。《月令七十二候集解》说:“七月中,处,止也,暑气至此而止矣。”“处”是指“终止”,处暑即“夏天暑热正式终止”,气温由炎热转清凉。气象专家指出,处暑时节,我国大部分地区虽然仍处于夏季,但受大气环流形势调整和西南季风带来的风雨影响,高温天气将得到进一步缓解,气温下降逐渐明显,但要想迎来真正秋高气爽的好天气,还要耐心等到9月。常州民谚:“处暑热键煞老鼠。”

    常州自古就有的“立秋下雨万物收,处暑下雨万物丢”、“处暑里的雨,谷仓里的米”、“处暑若逢天下雨,纵然结实也难留”、“处暑伏尽秋色美,玉主甜菜要灌水,粮菜后期勤管理,冬麦整地备种肥”等等有关处暑的谚语,从一个角度反映了处暑这个节气对农业生产的重要性。

    从气候来说,处暑也是“热燥”的开始,比夏天的干燥还要明显,因此人们常会感到在这些日子里既热又干燥。因此,常州地区有“处暑热煞老鼠”的俗语,也有在这段时间饮食养生上讲究淡补的习惯。淡补,也就是饮食清淡,用淡来养生。淡补,饮食上应该少辛多酸,少吃过于辛辣、油腻、甜食,多吃以清热化湿、健脾化湿、润肺滋阴等为主的食物,如绿豆、红枣、新鲜果蔬等,尤其是梨子、白木耳、百合和莲藕,还可将丝瓜皮、荷叶等用于熬汤饮用。交处暑开始,常州城乡一些大户人家还有连续十五天每天吃一碗老鸭汤的讲究。因为老鸭味甘性凉,润燥生津,可以降秋燥。

    处暑也在“多事之秋”之列。这时气温忽然开始下降,昼夜温差加大,虽然早晚凉爽,但白天天气依然很热,人们往往对这种冷热变化不适应,稍不留神就会引发呼吸道、肠胃炎、感冒等疾病。医学专家介绍,进入秋季后,人们身体出汗明显减少,人的机体也进入休整阶段,水盐代谢功能开始恢复平衡,此时却有一种疲惫感,这就是人们常说的“秋乏”。要化解“秋乏”,可从调节人体节律入手,合理调整日常起居:避免熬夜,睡眠要充足;多吃些含维生素的碱性食物,如西红柿、茄子、柑橘、柿子、马铃薯、葡萄和梨等;适当加强户外运动,如慢跑、打拳、做操、爬山等。

    处暑节气期间,常州民俗大多与宗教信仰有关,其中七月三十坐夜插棒棒香就是常州地方的一个重要风俗。只是今年的农历七月三十要到公历9月9日,也就是到了白露节气了

  农历七月三十,是佛教四大菩萨之一地藏菩萨的生日,俗名地藏节。地藏菩萨佛教上称“地藏王”,职掌幽冥教主,十殿阎王都归他管;道教有地藏王是玉虚天尊的化身的说法。据佛教教义《地藏本愿功德经》里说,地藏王受佛祖释迦牟尼嘱托,在释迦牟尼圆寂后,未来佛弥勒降世之前,担当起教化“地狱、饿鬼、畜生、阿修罗、天、人”六道的任务。于是,地藏王发出五大宏愿:一是孝道,即孝顺父母和超荐父母;让父母灵魂早早超度。二是为众生担荷一切苦难;三是满足众生需求,令大地草木花果生长:四是怯除疾病;五是度尽地狱众生,不然“誓不成佛”。地藏菩萨的这些主张,如孝道,很有中国传统伦理道德气息,是佛教异化后适应中国本土情况的新说教;保护农业和防治百病,更适合以农立国的中国国情,特别受农民欢迎;代众生受苦难并度尽众生,更是能被众多老百姓理解和接受。所以每到七月三十日地藏王菩萨生日,享祀就十分丰盛。明代以后直至上世纪六十年代中,每年农历七月廿九下午,常州天宁寺、三官堂、清凉寺香火最盛,烧香坐夜的善男信女通宵达旦。这些善男信女除常州城乡民众,周边江阴、宜兴、锡山、金坛、丹阳、溧阳、镇江、丹徒等地的,都蜂拥而来朝山进香,寺院殿宇内外都坐满了人,最多时达数万人以上,有的干脆在露天坐夜念佛,盛况空前。

  与各地来的善男信女坐夜同时热闹起来的,就是天宁寺庙会,山门前作节,特别是水门桥一段更是商贩云集。农历七月廿九下午,来自上海、宁波舟山、湖州以及各地的商贩,或驾船或驱车,满载着当地的农副土特产前来设摊赶节场,为秋收秋种提供的各种农用物资精美齐全,生活用品琳琅满目,地方小吃香气飘溢,直到七月三十傍晚才收摊归去,整条东门街就是一幅农贸集市的民俗画卷。 (责任编辑:DY)


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